Oleh: Tresna Mustikasari, S.Si (Muslimah Penggiat Literasi)Baru-baru ini ramai menjadi perhatian publik, kasus para peternak susu sapi yang terpaksa membuang susu hasil perahannya. (tempo.co, 08/11/2024)Peningkatan impor susu diduga menjadi salah satu penyebab utama sulitnya peternak sapi menyalurkan susu mereka ke industri pengolahan. Data menunjukkan bahwa volume impor susu terus meningkat setiap tahun, dengan alasan memenuhi kebutuhan industri yang tinggi. Negara seharusnya hadir sebagai pelindung rakyatnya, termasuk bagi peternak susu sapi. Pajak bagi peternak lokal dinaikkan, namun sebaliknya pajak dan cukai bagi susu impor malah cenderung diringankan.
