Wie filetiert man einen Fisch, wie zerlegt man ein Lamm und wie kommt der Radi vom Feld ins Wiesnzelt? Christian Müller lässt sich für seine auszubildenden Köchinnen und Köche allerhand einfallen, um sie für seinen Beruf zu begeistern. Wenn dann aber eine angehende Köchin bei der Lamm-Schulung kein rohes Fleisch anfassen möchte oder beim Ausflug zur Gärtnerei bloß zwei von sechzehn Azubis mitfahren, treiben ihn seine Zöglinge doch zuweilen zur Weißglut.

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FAZ+ Iran im Krieg : Wer in Teheran jetzt die Fäden ziehtVon Friederike Böge, Istanbul 02.03.2026, 12:40 Lesezeit: 5 Min. Bildbeschreibung ausklappenDer neue starke Mann in Teheran: Ali Laridschani, der Sekretär des Nationalen Sicherheitsrats, scheint vorerst die Führung übernommen zu haben. Nationaler Sicherheitsrat Irans/EPAUS-Präsident Donald Trump setzt auf einen Deal mit der neuen Führung in Iran und spricht von „drei guten Optionen“. Ist eine Lösung wie in Venezuela denkbar?

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Yoan Valat/Pool Photo via AP Macron verlässt am Montag nach seiner Rede das PodiumÎle Longue. Frankreich wird sein Atomwaffenarsenal ausbauen und möglicherweise europäischen »Partnern« erlauben, seine Flugzeuge für nukleare Abschreckungsmissionen zu stationieren. Er habe eine Erhöhung der Anzahl der Atomsprengköpfe angeordnet und fügte hinzu, dass Frankreich die Größe seines Atomwaffenarsenals nicht mehr öffentlich machen werde. Dazu gehörten die Teilnahme konventioneller deutscher Streitkräfte an französischen Nuklearübungen und gemeinsame Besuche strategischer Standorte sowie die Entwicklung nichtnuklearer Fähigkeiten mit Frankreich und anderen europäischen Partnern. Polens Regierungschef Donald Tusk schrieb auf der Plattform X zu Macrons Vorstoß, man führe Gespräche mit Frankreich und einer Gruppe der engsten Verbündeten in der Frage der nuklearen Abschreckung.

AP Photo/Geert Vanden Wijngaert Weiß, was wichtig ist: Mark Rutte (r.), hier mit Boris Pistorius (Brüssel, 12.2.2026)Brüssel. NATO-Generalsekretär Mark Rutte hat die Angriffe der USA und Israels auf den Iran als »sehr wichtig« bezeichnet. Die USA und Israel hatten am Sonnabend umfassende Luftangriffe auf den Iran begonnen. Khamenei sei allein in diesem Jahr für den Tod »Tausender, möglicherweise Zehntausender« Iraner verantwortlich gewesen, verteidigte Rutte den tödlichen Angriff, bei dem auch mehrere Familienmitglieder Khameneis getötet wurden. Mit Blick auf die NATO sagte Rutte, es gebe »überhaupt keine Pläne«, dass die Allianz in den Krieg hineingezogen oder sich daran beteiligen werde.

Die Tastenkombination Strg-F öffnet in fast jedem Windows-Programm die Suchfunktion. Auch wenn Sie mit einer Software nicht vertraut sind, können Sie sich normalerweise darauf verlassen, dass Sie auf diese Weise schnell zu einer Suchmaske gelangen. Eine der wenigen Ausnahmen bildete dabei traditionell Outlook. Nun hat Microsoft dieses Verhalten geändert, zwar nicht für Outlook (classic), aber für Outlook (new). Mittels Strg-F rufen Sie nun in dieser Software die Suchfunktion für den Text der aktuellen E-Mail auf.

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Die SPD im Bundestag hat angesichts der militärischen Eskalation im Nahen Osten vor einer neuen Flüchtlingswelle nach Deutschland und Europa gewarnt. »Jeder Nahostkrieg in der Geschichte hat große Fluchtbewegungen mit sich gebracht, Irak, Syrien, Libyen«, sagte der außenpolitische Sprecher der SPD, Adis Ahmetovic, am Montag dem Stern. Es könne »Millionen von Menschen« geben, die nach Europa fliehen. Es sei gut, dass Irans »Oberster Führer« Ali Khamenei, der das Land an den Abgrund geführt habe, Geschichte sei, so der SPD-Politiker. Aber »bei aller Euphorie« müsse man »auch die Gefahren im Blick behalten«.

Log Campino schon, als er längst keiner mehr gewesen wäre, wenn er je einer gewesen wäre. Irgendwie jung geblieben, irgendwie noch kritisch, irgendwie echter als die Kommerzsäcke Farin & Bela. Frontmann Campino blieb, was Wiglaf Droste befand, ein Klassensprecher. Opportunismus als permanente Wiedergeburt, permanente Wiedergeburt als Selbsterhalt. Nicht nur bei euch, Hosen, nicht nur bei euch.

Malin Wunderlich/dpa Am großen Tisch: Beim politischen Aschermittwoch der AfD Bayern (Osterhofen, 18.2.2026)Berlin. Die Entscheidung des Kölner Verwaltungsgerichts zur Einstufung der AfD wird im Eilverfahren nicht vor dem Oberverwaltungsgericht landen. Ein Sprecher des Bundesinnenministeriums teilte am Montag gegenüber dpa mit: »Eine Beschwerde gegen den Beschluss des VG Köln im Eilverfahren ist nicht vorgesehen.« Das Gericht hatte in einem Eilverfahren am Donnerstag entschieden, dass das Bundesamt für Verfassungsschutz die AfD vorerst nicht als »gesichert rechtsextremistische Bestrebung« einstufen darf. Im Mai 2025 hatte das Bundesamt in den letzten Tagen der Amtszeit von Innenministerin Nancy Faeser (SPD) bekanntgegeben, dass es die Gesamtpartei künftig als »gesichert rechtsextremistische« Bestrebung bearbeiten werde. Ob das Kölner Gericht im Hauptsacheverfahren anders entscheiden wird, hängt angesichts der im Eilverfahren geäußerten inhaltlichen Bedenken wohl maßgeblich davon ab, ob der Verfassungsschutz noch zusätzliche Belege vorlegt.

Sonst: Gesche Piening behandelt in ihrem Hörspiel »Blaupause Scheuklappe« das Blenden und das Ausblenden (Ursendung, DLF 2026, Di., 20.05 Uhr, DLF, Mi., 22.05 Uhr, DLF Kultur). Eine Antifaschistin erzählt«; die Genossin wurde ausgefragt, als sie einem Bildhauer Portrait saß (Mi., 14 Uhr, Radio Corax). Von Gert Haucke wird »Am Morgen vorgelesen«, und zwar die Erzählung »Haare« des alten Kommunistenfressers Erich Loest (Fr., 8.30 Uhr, NDR Kultur). Februar im Royal Opera House in Covent Garden in London, Mussorgskys »Boris Godunow« (19.05 Uhr, DLF Kultur). Am Sonntag vernetzen sich Freie Sender zum »Radio zum internationalen feministischen Kampftag« (12 bis 22 Uhr, Radio Corax, Radio Frei, Radio Unerhört, Lora München, Freies Radio Kassel).

So ein Krieg, der bedurfte höherer Weihen und musste der Staatengemeinschaft plausibel gemacht werden. Mit der UN-Charta bestand eine Art Verhaltenskodex für Staaten, die sich anschickten, auf dem internationalen Parkett herumzutrampeln. Vorbei die Mühen zu lügen, vorbei die wenigstens behauptete Anerkennung des Völkerrechts. Manche Gazetten registrieren so etwas mit Sorge, manchen ist die Einhaltung von ein paar Regeln einfach scheißegal. Von der Angst vor der nun drohenden »Unordnung« geht der Schwenk zur Faszination für ­Donald Trump: »Der US-Präsident wettet mutig.«Jens Münchrath vom Handelsblatt weiß, dass »einmal mehr Völkerrecht sowie amerikanisches Recht gebrochen wurde«, dass Trumps Begründung für die Intervention »mindestens fadenscheinig« ist, dass »die Verrohung der Sitten im internationalen Gefüge (…) unaufhaltsam« voranschreitet.

Buenos Aires. Argentiniens Präsident Javier Milei hat weitere Maßnahmen zur Deregulierung, angekündigt. Mit 90 Reformen strebe er eine »Neugestaltung« Argentiniens »für die nächsten 50 Jahre« an, sagte Milei am Sonntag in seiner Jahresansprache vor dem Parlament in Buenos Aires. »Wir sind ein natürliches Glied in der strategischen Wertschöpfungskette des Westens« sagte er in bezug auf die kritischen Mineralien in Argentinien. Argentinien hatte bereits Subventionen auf Gas, Elektrizität, den öffentlichen Nahverkehr gesenkt und Tausende Staatsbedienstete entlassen.

Niklas Graeber/dpa Der AfD-Bundestagsabgeordnete Stefan Keuter (Berlin, 15.10.2025)Berlin. Im Zusammenhang mit der Affäre um Vorwürfe der Vetternwirtschaft, die die AfD seit Wochen beschäftigt, muss AfD-Fraktionsvize Stefan Keuter seine Verantwortung als Personalchef der Bundestagsfraktion abgeben. Der Vorstand der AfD-Fraktion habe die Zuständigkeit für die Personalabteilung von Keuter auf den parlamentarischen Geschäftsführer Peter Felser übertragen, teilte die Fraktion am Montag mit. Wie aus Fraktionskreisen verlautete, wurde Keuter nahegelegt, mindestens seine Verantwortung als Personalchef der Fraktion abzugeben. Keuter hatte dem Tagesspiegel gesagt, in der Sitzung am vergangenen Montag sei über eine Mitarbeiterin in seinem Büro gesprochen worden.