Сливочное масло из Индии и Ирана, которое недавно начало поставляться на российский рынок, не попало в крупные отечественные торговые сети. В частности, представитель Национального союза производителей молока (Союзмолоко) рассказал, что, по информации импортёров, продукт поступал в страну для последующей переработки и фасовки. Директор Молочного союза России и член Экспертного совета ROSNG Людмила Маницкая уточнила, что на российский рынок сливочное масло из этих стран поступает не в фасованном виде, а как «монолит» в коробках. При этом источник Shopper’s пояснил, что производители промышленной кондитерской продукции используют, прежде всего молочный жир от отечественных поставщиков, а масло — в сравнительно небольших количествах. Закуплено за тот же период 112,3 тысячи тонн, из которых большую часть объёмов поставила Беларусь.
