В 2023 году в точных цифрах произведено 3,8 миллиона тонн товара. В первый из указанных лет было выпущено 5,38 миллиона тонн молока, в последующие – 5,63, 5,68 и 5,84 соответственно. Производство питьевых сливок за 8 месяцев текущего года выросло на 16,7% до 236 тыс. Однако потребление этого вида продукции уже за семь месяцев увеличилось заметнее – 207,6 тыс тонн (+17,4 процента), а запасы за восемь месяцев стали больше на шесть процентов, составив шесть тысяч. В целом производство и потребление в стране цельномолочной продукции за январь-август увеличились на 4,5 и 4,9 процента до 8,03 и 7,22 миллиона тонн год к году соответственно.
