Отгрузочные цены на российское молоко на сегодня растут заметно меньше чем общая официальная инфляция. Ещё в сентября она уведомила торговые сети о планах с начала ноября повысить отпускных цены на товар на 3,4 процента. В 2023 году средняя розничная цена на молоко в России в зависимости от его типа (пастеризованное, ультрапастеризованное и т.д.) По итогам текущего года цены на молоко могут вырасти в среднем до 60-70 рублей за литр (в крупных городах – до 70-75. На начало ноября текущего года произведено 26,5-27 млн или на 1-2% больше того же периода прошлого, а по итогам текущего показатель может вырасти до 31,7-32,5.
