Национальная товарная биржа (НТБ, принадлежит Группе «Московская биржа») приступила к ежедневному расчёту и публикации биржевого индекса сахара в трёх федеральных округах РФ – Приволжском, Центральном и Южном. Конкретные методики расчёта биржевых индексов сахара размещены на сайте биржи в разделе «Индексы сахара». Справка ROSNGВ России биржевые торги сахаром на спотовом рынке начали проводиться с 29 сентября 2020 года на базе Национальной товарной биржи (НТБ) и Санкт-Петербургской международной товарной биржи (СПбМТСБ). В частности, только в прошлом году они составили 322 тысячи тонн, а в 2022 – 146 тысяч. За минувший год было продано 17,6 тысячи тонн.
