Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга ФГИС «Меркурий» удалось выявить молочную продукцию, которая произведена из нелогичного объёма сырья. Установлено, предприниматель из сырого молока в количестве 100 кг получил 10 кг творога, 100 л молока и 7 кг сметаны. По данному факту нарушения соответствующая информация направлена в комитет ветеринарии по Волгоградской области для принятия соответствующих мер реагирования в отношении ветеринарного врача. Также предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований впредь. Напомним, подобные нарушения Управление Россельхознадзора выявляет систематически.
