Гэри Кларк, директор лыжной Академии SIA Austria, которая проводит инструктаж по горным лыжам на четырех курортах Японии, говорит: «Япония — интереснейшая площадка для кулинарных исследователей. Почему ещё стоит посетить: Помимо кулинарных изысков, Киото предлагает заглянуть в богатое культурное наследие Японии с его многочисленными храмами, святилищами и традиционными садами. Почему ещё стоит посетить: Мориока окружена тремя горами, что предполагает прекрасные возможности для пеших прогулок. Где попробовать: Хотя ее можно купить по всей Японии, ничто не сравнится с ее дегустацией в родном городе Кобе. Рост популярности кулинарных впечатлений представляет собой нечто большее, чем просто кулинарный тренд: это движение к более значимым, культурно насыщенным путешествиям.
