Spezialitäten aus JapanIm Südwesten kocht die WeltMika Morita, Japanerin aus Osaka, hat in Saarbrücken einen Laden für japanische Spezialitäten. Sie verrät, wie man Ramen, eines der Lieblingsgerichte ihrer Heimat zubereitet. Mika Morita, Japanerin aus Osaka, betreibt in Saarbrücken einen Laden für japanische Spezialitäten und gibt Kochkurse. Sie verrät, wie man eines der Lieblingsgerichte ihrer Heimat zubereitet: Ramen, eine deftige Nudelsuppe, die in Japan Kultstatus hat. Obwohl Japaner:innen sehr viel Gemüse essen, haben es Vegetarier:innen schwer im Land der aufgehenden Sonne ...
