Allt från recept på chokladkaka till nyheter om nya kostråd och de senaste krogrecensionerna. Halvdussinsill 8–10 portioner, 1 dygn 4 salta sillfiléer eller 2 burkar inläggningssill (ca 400 g)1 dl skalad och skivad silverlök1 dl skalad och skivad rödlök1 skalad och skivad solovitlök eller 3 skivade vitlöksklyftor1 liten röd morot1 liten gul morot1 purpurfärgad morot Lag:1 dl ättiksprit (12 %)3 dl vatten2 dl strösocker½ tsk kryddpepparkorn1 krm korianderfrön1 krm svart- eller vitpepparkorn2 lagerblad Visa mer1. De grönsaker man vill ha mjuka läggs direkt i den varma lagen, de man vill ha krispiga läggs i när lagen är kall. Lägg de hela avrunna sillfiléerna i den kallnade lagen och låt stå kallt i minst 1 dygn. Lägg upp sillen och grönsakerna på ett fat eller i en skål, med eller utan lag.
