Men om det är något coronapandemin har lärt oss är det att virus inte alltid respekterar den gränsen. Det finns redan nu oroväckande nyheter om fågelinfluensan, som sprids mellan vilda fåglar. Men det visade sig vara fågelinfluensa, som muterat så att det snabbare kan spridas mellan däggdjur. Detta av flera anledningar: hundratals djur hålls tätt i burar vilket ökar risken för att smitta sprids som en löpeld. När den förra landsbygdsministern Jennie Nilsson (S) fick frågan om hur hon ser på riskerna med minkfarmar svarade hon inte var orolig eftersom vi har ”rutiner”.
