La quantité de coquilles Saint-Jacques française atteint cette année un nouveau record historiqueBien gérées et moins pêchées, les populations de coquilles Saint-Jacques ont atteint de nouveaux records d'abondance en 2024 dans les deux principaux gisements français, la biomasse exploitable bondissant même de 56% en baie de Seine, a annoncé l'Ifremer mardi. Dans le gisement de la baie de Seine, «l'abondance de coquilles Saint-Jacques atteint cette année un nouveau record historique», souligne l'Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer (Ifremer) dans un communiqué de presse.
