Kevin Medina González es un joven de 19 años que, a partir del mes de septiembre, iniciará su preparación académica en Portugal, luego de concluir exitosamente su proceso de selección para una beca del 85 por ciento gestionada por la Federación Gastronómica de Yucatán para un ciclo escolar, la cual puede ampliarse. Desde el inicio del presente año, la Federación Gastronómica de Yucatán realizó varios recorridos para obtener 10 becas en el extranjero de tres años para estudiantes, con todos los gastos pagados. Posteriormente, la familia del aspirante, una vez que su hijo o hija haya sido seleccionado, termina los trámites para solicitar la respectiva visa de estudiante, como lo hizo la familia de Kevin Medina. En tal sentido, Kevin Medina no solo será un embajador de todos los estudiantes de preparatoria yucatecos en Portugal, sino también de aquellas juventudes de Centro y Norteamérica. Externó que un punto a su favor es que le encanta la gastronomía muy propia de Yucatán, ya que su abuelita, también originaria de Acanceh.
