Staden är en auktoritet när det kommer till klassiska hamam och på lyxhotellet La Sultana hittar vi deras kanske mest populära destination. Svarta olivtvålar och eukalyptusoljor, behaglig belysning bestående av tända järnlyktor och ett team massörer som utgörs av bryska tanter med hårda nypor. Kopparhinkar fylls och töms, bastubaden sträcker sig från ånga till klassisk vedeldning. Det kan också vara stilla spa och total harmoni. The Greenwich Hotel i Tribeca – grundat av Robert DeNiro 2008 – rymmer en av stadens bäst bevarade hemligheter: japanska Shibui Spa.
