Par Didier HUGUEIl aura fallu plus de deux années à Cyril Flores et Ivan Girardot, repreneurs en 2016, pour écrire la nouvelle feuille de route du producteur de charbon de bois - ou carbonisateur - Bordet, implanté à Leuglay (Côte-d'Or). L'entreprise, fondée en 1860 et emblématique de cette région forestière, entend diversifier son activité issue de la carbonisation du bois dans les charbons actifs. « Nous planchons aussi sur des charbons actifs pour la filtration de l'air, de l'eau, la dépollution, la nutrition animale et des applications industrielles », résume Yvan Girardot, le vice-président. « Nous n'avons rien touché de ce bijou de technologie qui permet d'obtenir un charbon de bois d'une grande pureté », certifie Cyril Flores. « Nous avons aussi mis au point des nouveaux sacs possédant un QR Code pour assurer une traçabilité totale », précise Yvan Girardot.

Source: Les Echos April 15, 2019 04:52 UTC