La production industrielle d'ADN synthétique fait rêver les start-up - News Summed Up

La production industrielle d'ADN synthétique fait rêver les start-up


Les start-up en sont également friandes : Impossible Foods s'appuie par exemple sur l'ADN synthétique pour produire un équivalent de l'hémoglobine et rendre sa viande artificielle saignante. Mais pour une utilisation à grande échelle encore faut-il réussir à produire l'ADN à très faible coût. Une quinzaine d'acteurs comme Integrated DNA Technologies et Eurofins Genomics sont déjà présents sur le créneau de la production d'ADN. Ce qui manque encore est notre capacité à la programmer avec finesse », estime Jason Kelly, son PDG. « Les enzymes se trompent tous les 10.000 nucléotides alors que c'est toutes les 100 à 200 pour les procédés chimiques', affirme Sylvain Gariel.


Source: Les Echos January 13, 2018 07:18 UTC


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