Kochen auf der Familienfarm "Lübars": Bewusste Ernährung von klein auf fördern - News Summed Up

Kochen auf der Familienfarm "Lübars": Bewusste Ernährung von klein auf fördern


Gegenüber von weißen Wohnblocks des Märkischen Viertels im Norden Berlins führt ein kleiner Weg durch einen Torbogen zur Familienfarm Lübars – mitten ins Grüne. „In vielen Familien wird nicht mehr frisch gekocht“Viele der Kinder hier stammen aus einkommensschwachen Familien, erklärt Helene Böhm von der Wohnungsbaugesellschaft Gesobau. „Die Kinder sollen mit allen Sinnen kochen“, betont Zerwes von der Sarah Wiener Stiftung. In den Kursen gehe es indes darum, den Kindern „die Angst davor zu nehmen, dass Kochen etwas total Schwieriges ist“. Außerdem sollte man Kinder beim Kochen „mal hier riechen, mal da schmecken lassen“, rät Zerwes den Eltern.


Source: Der Tagesspiegel October 11, 2018 20:15 UTC



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