DN:s krogkommission testar restaurang Ekstedt vid Stureplan - News Summed Up

DN:s krogkommission testar restaurang Ekstedt vid Stureplan


”Om ni inte redan har listat ut det så lagar vi allt över öppen eld”, förklarar hovmästaren på Ekstedt. För säkerhets skull har menyn också försetts med en göteborgsk ordvits: ”Ekstedt brinner för eld”. Krogkommissionen gav Ekstedt högsta betyg och restaurangen belönades snart även med en stjärna i Guide Michelin. Menyn garneras med en handfull oannonserade munsbitar, som den utsökta lilla tunnbrödstacon med mjällt renhjärta som tillreds direkt vid bordet. Fiskrätten bär dessvärre också slående likheter med den sorgliga serveringen av sjögurka som Ekstedt envisades med för några år sedan.


Source: Dagens Nyheter November 08, 2018 12:56 UTC



Loading...

Loading...